อาหารช่วยป้องกันมะเร็ง

ชามที่เต็มไปด้วยบรอกโคลีนึ่งสีเขียวสดใส คุณพูดว่า "Yum!" - หรือ "ดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์อยู่ที่ไหน" แต่คุณรู้ไหมว่าบรอกโคลีนั้นดีสำหรับคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่มีชีสละลาย คำถามคือดีอย่างไร? และตรงประเด็นมากขึ้น - หรืออาหารใด ๆ - ช่วยป้องกันโรคเช่นมะเร็งได้หรือไม่?

คำตอบคือใช่ - อาหารบางอย่างทำโชว์มะเร็ง -fighting คุณสมบัติแม้ว่าจะไม่มีใครก็ยังไม่สามารถที่จะพูดอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งหรืออื่นสามารถป้องกันหรือหยุดมะเร็งในเพลงของ ยังร่างกายของการวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยรวมที่เต็มไปด้วยสีสันผักและผลไม้เป็นกุญแจสำคัญในรอบการเกิดโรคหัวใจ , โรคเบาหวาน , โรคมะเร็งและอาจจะมากเกินไป

ในความเป็นจริงนักวิทยาศาสตร์รู้มากขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่ไม่ควรกิน - เนื้อสัตว์แปรรูปอาหารรสเค็มเครื่องดื่มหวานเนื้อแดงช่วยได้มาก - มากกว่าที่ผักและผลไม้จะกองอยู่บนจานของคุณ แต่พวกเขารู้ว่าอาหารเหล่านั้นมีความสำคัญ

การทบทวนอย่างละเอียดเกี่ยวกับการศึกษาเกี่ยวกับอาหารการออกกำลังกายและน้ำหนักที่จัดทำโดย World Cancer Research Fund และ American Institute for Cancer Research ชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่มาจากพืชเป็นส่วนใหญ่ อาหารเช่นบรอกโคลีเบอร์รี่และกระเทียมแสดงให้เห็นถึงการเชื่อมโยงที่แข็งแกร่งที่สุดในการป้องกันมะเร็ง

มีแคลอรี่และไขมันต่ำและเต็มไปด้วยสารพฤกษเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งของคุณ

สารต้านอนุมูลอิสระไฟโตเคมีคอลและมะเร็ง

คุณเคยได้ยินของสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินซี , ไลโคปีนและเบต้าแคโรทีนที่มีในหลายผักและผลไม้ การศึกษาชี้ให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลดลง Jed W. Fahey, ScD, MS ผู้ช่วยศาสตราจารย์ของ Johns Hopkins Bloomberg กล่าวว่าสารเคมีหลายชนิดจากพืชที่เรียกว่าสารเคมี สำนักวิชาสาธารณสุขศาสตร์และคณะแพทยศาสตร์ที่ศึกษาว่าผักตระกูลกะหล่ำช่วยป้องกันโรคได้อย่างไร

Wendy Demark-Wahnefried, PhD, RD, ผู้อำนวยการฝ่ายป้องกันและควบคุมมะเร็งจากศูนย์มะเร็งที่ครอบคลุมของ University of Alabama กล่าวว่าอาหารที่สามารถป้องกันมะเร็งได้ไม่ได้ดูแตกต่างจากอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณควรรับประทาน นั่นหมายถึงผักและผลไม้มากมายรวมทั้งเมล็ดธัญพืชและเนื้อไม่ติดมันหรือปลา

และเรื่องน้ำหนักด้วย รักษาเครื่องชั่งให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมและลดน้ำหนักลงหากจำเป็น การมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนจะเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งหลอดอาหารมะเร็งเต้านมวัยทองมะเร็งลำไส้ใหญ่มะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกมะเร็งรังไข่และอื่น ๆ

คุณควรทานอาหารชนิดใดเพื่อให้ร่างกายมีโอกาสปลอดมะเร็งมากที่สุด WebMD กลั่นกรองการวิจัยบางครั้งก็ขัดแย้งกันเพื่อแกล้งอาหารบางอย่างที่คุณอยากกินมากเริ่มตั้งแต่ตอนนี้

กระเทียม: ลมหายใจเหม็น แต่มีสุขภาพดี

ใครที่คิดว่าลมหายใจของกระเทียมจะดีสำหรับคุณ? สารประกอบกำมะถันเดียวกันที่ทำให้เกิดกลิ่นนั้นอาจหยุดสารที่ก่อให้เกิดมะเร็งไม่ให้ก่อตัวขึ้นในร่างกายของคุณเร่งการซ่อมแซมดีเอ็นเอและฆ่าเซลล์มะเร็ง

ต้องการมากขึ้น? กระเทียมต่อสู้กับแบคทีเรียรวมทั้ง H. pylori (เชื้อที่เชื่อมต่อกับแผลและ มะเร็งกระเพาะอาหาร ) และการวิจัยชี้ให้เห็นว่าช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งในกระเพาะอาหารลำไส้ใหญ่หลอดอาหารตับอ่อนและเต้านม เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดให้ปอกเปลือกและสับกานพลูแล้วทิ้งไว้ 15 ถึง 20 นาทีก่อนปรุงอาหาร Colleen Doyle, MS, RD กรรมการผู้จัดการด้านโภชนาการและการออกกำลังกายที่ American Cancer Society กล่าวว่าจะกระตุ้นเอนไซม์และปล่อยสารประกอบที่มีกำมะถันซึ่งมีฤทธิ์ในการป้องกันมากที่สุด

องค์การอนามัยโลกแนะนำให้ผู้ใหญ่บริโภคกระเทียมประมาณ 1 กลีบต่อวันเพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดี

กระเทียมเป็นโรงไฟฟ้าของตระกูลอัลเลียม แต่หัวหอมกระเทียมกุ้ยช่ายและหัวหอมก็สามารถป้องกันมะเร็งกระเพาะอาหารได้เช่นกัน

บรอกโคลี: โรงไฟฟ้าพฤกษเคมี

กินบร็อคโคลี่แม่พูดเสมอ เธอพูดถูก บรอกโคลีและผักตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ เช่นกะหล่ำปลีคะน้าและกะหล่ำดอกมีสารพฤกษเคมีที่เรียกว่ากลูโคซิโนเลตซึ่งผลิตเอนไซม์ป้องกันที่ปล่อยออกมาเมื่อคุณเคี้ยวผักดิบทำให้ผนังเซลล์แตก

ร่างกายของคุณยังผลิตเอนไซม์เหล่านั้นในลำไส้ Fahey อธิบายและเมื่อบรอกโคลีดิบหรือสุกผ่านไปเอนไซม์จะทำงาน

หนึ่งในเอนไซม์ที่ป้องกันได้มากที่สุดคือซัลโฟราเฟน "บร็อคโคลีเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของสารประกอบชนิดนี้" Fahey ผู้ศึกษาซัลโฟราเฟนในบร็อคโคลีและบรอกโคลีกล่าว นักวิทยาศาสตร์กำลังค้นคว้าว่าซัลโฟราเฟนสามารถลดความเสี่ยงมะเร็งได้อย่างไรจากการล้างสารพิษที่เป็นอันตราย (เช่นควันและมลพิษทางสิ่งแวดล้อมอื่น ๆ ) ในร่างกายไปจนถึงการใช้งานเป็นสารต้านจุลชีพชนิดหนึ่งโดยการโจมตีแบคทีเรียเอชไพโลไร

บร็อคและญาติที่มีการป้องกันมากที่สุดกับโรคมะเร็งของต่อมลูกหมากปอดลำไส้ใหญ่เต้านม กระเพาะปัสสาวะ, ตับ, คอหัว, ปาก , หลอดอาหารและ กระเพาะอาหารตามความคิดเห็นของหลายร้อยการศึกษาทางคลินิกดำเนินการกองทุนวิจัยมะเร็งโลก และสถาบันวิจัยมะเร็งแห่งอเมริกาและการศึกษาอื่น ๆ

ทำในสิ่งที่แม่พูดเสมอ นึ่งบร็อคโคลีและโยนด้วยกระเทียมและน้ำมันมะกอกสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ - ไม่ต้องใช้ซอสชีสเยิ้ม ๆ หรือเพียงแค่แทะดอกย่อยดิบ

[size= 9pt; font-family: Arial; color: #222222; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap]สปอนเซอร์หลักครั้งนี้ จาก ดูหนังออนไลน์[/size]